ALPEN ART
CUISINE DE MONTAGNE
Inspirée par les sommets de Val Thorens que l'on dévale ou que l'on grimpe, la carte raconte l'histoire de notre terroir. En toute simplicité, elle met à l'honneur les produits, les légumes, les plantes et les fleurs, nos éleveurs. Dialogue entre la joie de vivre et la gourmandise, l'ALPEN ART propose plusieurs cartes au rythme de vos journées.
PATISSERIES
Les pâtisseries d'Hugo sont à son image, généreuses, modernes et à partager. Je le soupçonne d'imaginer ses desserts pour faire plaisir à sa bande de copains. Il sait avec talent, associer les fruits de saison a des crèmes et des pâtes gourmandes. Il équilibre avec justesse le sucre, sans jamais en rajouter. Légères et irrésistibles, on y revient toujours avec plaisirs.
SUN SET
APRES SKI
Prolonger sa journée de ski ave un cocktail, un verre de champagne, un vin chaud ou un chocolat chantilly et une de nos planches apéritif à partager. Avec une vue imprenable sur le Cime Caron et le coucher du soleil, dans une ambiance chaleureuse à vivre en terrasse ou dans l'un de nos canapés.
GOUTER